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L’univers authentique et intemporel de Ralph Lauren

Culture

48 heures à Marrakech

Si vous êtes en quête d'exotisme et de glamour, envolez-vous dès maintenant pour la capitale culturelle du Maroc. Nous vous dévoilons les meilleurs endroits où vous restaurer et vous loger ainsi que les visites à ne pas manquer. De CHADNER NAVARRO

Marrakech marie exotisme et glamour comme nulle autre ville au monde. Un nombre incalculable d'artistes, de cinéastes et de dirigeants politiques —dont Winston Churchill— se sont laissés séduire par l'ancienne métropole marocaine : ses somptueux riads, ses spas bienfaisants, ses jardins idylliques et l'effervescence de sa place Jemaa el-Fna, inscrite au patrimoine culturel de l'UNESCO. Le parfait mélange d'agitation et de tranquillité qui caractérise la Ville rouge charme et attire depuis toujours, mais une vague récente d'artisans et artistes contemporains y a déclenché un formidable renouveau culturel. Véritable paradis des sens, Marrakech, ville de luxe et d'exotisme, vous tend les bras. Suivez notre guide pour une escapade de deux jours inoubliable dans la Ville rouge.

JOUR 1

L’atmosphère chaleureuse du restaurant de Kamal Laftimi, Terrasse des Épices, contraste brillamment avec son autre établissement verdoyant, Le Jardin

10h00

Combattez les effets du décalage horaire par une promenade dans le jardin Majorelle, que l'artiste français Jacques Majorelle a créé autour de 1923 puis perfectionné pendant environ 40 ans, jusqu'à la fin de sa vie. Ce temple de l'architecture mêlant les genres et les styles (de l'art mauresque à l'Art déco — admirez l'emblématique bleu outremer, nommé d'après l'artiste, dont est peinte la fontaine) est en même temps un jardin verdoyant et parfumé. Arrêtez-vous ensuite devant l'impressionnante collection du Musée Berbère, qui expose également des peintures réalisées par Majorelle en personne.

12h00

Le restaurateur Kamal Laftimi s'est bâti une solide réputation avec son établissement Terrasse des Épices (où Hamish Bowles, rédacteur en chef de Vogue a l'habitude de dîner lorsqu'il est en ville). Mais nous vous conseillons plutôt d'aller déjeuner dans son nouvel établissement, Le Jardin, où vous pourrez savourer des bols de harira ou de soupe aux légumes fraîchement préparés, confortablement installés dans une superbe cour plantée de palmiers géants.

14h00

Perdez-vous dans le labyrinthe de la médina. Vibrante et étourdissante avec ses allées interminables, succession sans fin d'étalages de marchandises, de restaurants et d'hôtels, cette partie de Marrakech vous envoûtera à jamais. Vous voulez un conseil ? Dirigez-vous tout droit vers le Souk Cherifia, où vous trouverez de nombreuses marques locales d'avant-garde. Si vous cherchez quelque chose de véritablement unique, adressez-vous à Soufiane Zarib à la boutique Kulchi. (Un dernier tuyau : prenez rendez-vous avant même votre arrivée.) Ce riad devenu boutique est une destination incontournable pour les grossistes de tapis, principalement grâce à Zarib, qui travaille dans le commerce de tapis marocains depuis qu'il est enfant et possède un vaste réseau de fabricants de tapis Beni Ouarain. Il vous dénichera en un rien de temps le tapis sur-mesure de vos rêves. Et si vous vous perdez vraiment dans la médina, n'importe lequel des enfants du quartier vous remettra sur le droit chemin. (Soyez prévenus, ils s'attendront à ce que vous leur laissiez une pièce.)

Laissez vos sens vous guider au travers de l'éventail étourdissant de vendeurs ambulants alimentaires du marché Djemaa el-Fnaa

Un nombre incalculable d'artistes, de cinéastes et de dirigeants politiques —dont Winston Churchill— se sont laissés séduire par l'ancienne métropole.

L’œil artistique aiguisé de Vanessa Branson se retrouve avec évidence dans son hôtel-boutique de la médina

17h30

Rendez-vous sur la place Djemaa el-Fnaa. En fin d'après-midi, la plus célèbre place du Maroc s'anime et prend vie dans un étourdissant festival de lumières, d'odeurs et de bruits où se mêlent charmeurs de serpents, singes et vendeurs ambulants. Faites le plein de kébab au paprika, de sandwiches aux œufs au pain khobz et, pour les plus aventureux, de soupe aux escargots. Les stands d'alimentation de la place sont numérotés et ne portent pas de nom, alors si vous ne savez pas vers lequel vous diriger, fiez-vous à la règle culinaire ancestrale qui traverse les frontières : plus la file d'attente est longue, mieux vous mangerez..

19h30

L'hôtel-boutique El-Fenn, un élégant établissement de 22 chambres logé dans la médina et appartenant à Vanessa Branson, est l'endroit idéal pour se détendre après une journée riche en émotions. Si vous en avez l'énergie, rendez-vous sur le toit terrasse pour siroter un verre tout en profitant d'une vue imprenable sur le souk. Mais ne tardez pas à aller vous coucher car votre journée de demain commence à...

JOUR 2

Laissez-vous dorloter au sublime spa hammam de l'hôtel prestigieux La Mamounia

06h00

Vous ne regretterez pas de vous être levé à l'aube lorsque vous découvrirez la Marrakech endormie qu'il est donné à peu de voir. Adonnez-vous à une inoubliable séance de jogging (ou à une promenade, si vous n'êtes pas un adepte de la vitesse) au lever du soleil, et longez les murs d'un autre âge dont l'argile rouge orangé donne son surnom à la ville. Terminez par un sprint à travers une médina quasiment vide, où les propriétaires de magasins commencent à peine à s'organiser pour la journée. C'est une expérience amusante en solo, mais qui aura un tout autre goût si vous prenez un autochtone pour partenaire de course. Nous adorons Jonathan de Kensington Tours—il connaît les meilleurs endroits pour faire une pause, que ce soit une petite cour dissimulée pleine de fraîcheur ou un toit-terrasse offrant des vues spectaculaires sur la ville, ancienne et nouvelle.

09h00

Après ce jogging matinal, vous avez bien mérité de vous faire choyer au célèbre spa La Mamounia. Le hammam est une expérience de purification et de relaxation intense qui passe par un bain de vapeur, un nettoyage du corps au savon noir du Maroc, un gommage, un masque à l'argile et un massage qui vous débarrassera de toutes vos contractures musculaires.

Le foie gras accompagné de confiture de figue ainsi que les huîtres de Oualidia sont les deux mets culinaires incontournables à déguster dans cet ancien bureau de poste des colonies françaises

12h00

Dans le quartier de Gueliz, le district le plus à la mode de Marrakech, déjeunez à la brasserie d'inspiration Art déco Le Grand Caféde la Poste, l'endroit où voir et être vu. Mettez-vous en appétit avec des huîtres fraîches provenant de Oualidia, ville côtière située non loin de Marrakech, avant de déguster du foie gras accompagné d'une confiture de figues, un plat franco-marocain à goûter absolument.

14h00

En 2016, le Musée de la Photographie et des Arts Visuels de Marrakech emménagera dans son nouveau site de Menna Gardens, conçu par l'architecte britannique primé David Chipperfield. Mais le palais El Badi, l'ensemble architectural qui l'abrite actuellement et qui se détériore à vue d’œil, présente également un certain charme. Autre visite incontournable : le Dar Si Said, un somptueux palace du XIXème siècle rendant hommage à l'artisanat berbère. Vous y découvrirez des portes et des ustensiles de cuisine richement décorés dont certains remontent à l'an 1000 après J.-C.

19h00

Dînez à Cafe Clock dans la Kasbah de Marrakech, le second établissement de ce nom ouvert après l'immense succès du Cafe Clock de Fez. Si vous vous y rendez un dimanche soir, vous pourrez goûter à un délicieux couscous de poulet ou savourer un burger de viande de chameau juteux à souhait devant un concert au coucher de soleil. Le jazz est bel et bien présent au Maroc, dans une version influencée par la musique spirituelle traditionnelle connue sous le nom de Gnawa.

ADRESSES

POUR SE LOGER

Hôtel : El-Fenn
Où Médina
Pourquoi : Les chambres décorées de façon individuelle et les œuvres de grands artistes contemporains ont fait de l'hôtel de Vanessa Branson l'établissement le plus couru en ville.
Pour plus d'informations : el-fenn.com

Hôtel : Beldi Country Club
Où : Chérifia
Pourquoi : Cette retraite écologique à 6 km du centre-ville est un véritable paradis botanique ponctué de roseraies et d'orangeraies qui gravitent autour de 27 chambres décorées dans un style marocain.
Pour plus d'informations : beldicountryclub.com

Hôtel : Fellah Hotel
Où : Tassoultante
Pourquoi : À 14 km du centre-ville, ce nouvel établissement possède un solide programme artistique et soutient le Dar Al-Ma’mûn Arts Center, reconnu par l'UNESCO. Il dispose également de quatre piscines en plein air.
Pour plus d'informations : fellah-hotel.com

À FAIRE

Shopping : Kulchi
Où : Médina
Pourquoi :Pour sélectionner vos tapis Beni Ourain personnalisés, réalisés en laine non teinte 100 % naturelle et ornés de motifs géométriques.
Pour plus d'informations : kulchi.com

Visites : El Badi Palace
Où : Mellah
Pourquoi :Ce palais ancien est un véritable vestige architectural dont chaque visite est un moment magique.
Pour plus d'informations : palais-el-badi.com

Hammam: The Spa at La Mamounia
Où :Médina
Pourquoi :Le hammam peut être accompagné de soins complémentaires comme soins du visage et produits spécialisés Shiseido.
Pour plus d'informations : mamounia.com

POUR BOIRE ET MANGER

Restaurant : Le Jardin
Où :Médina
Pourquoi :Les arbres tropicaux de sa cour intérieure créent une toile de fond luxuriante pour un déjeuner léger dans la médina.
Pour plus d'informations : lejardin.ma

Restaurant : Cafe Clock
Où : Kasbah
Pourquoi : Cette copie du célèbre restaurant de Fez est le lieu idéal pour partager un repas simple mais savoureux et participer à des cours et événements enrichissants.
Pour plus d'informations : cafeclock.com

Restaurant : Le Grand Café de la Poste
Où : Gueliz
Pourquoi : Ancien bureau de poste colonial français, cet élégant restaurant est un lieu prisé aussi bien pour regarder passer les gens que pour sa carte internationale.
Pour plus d'informations : grandcafedelaposte-marrakech.com

Bar: Comptoir Darna
Where: Hivernage
Why: Atmospheric décor, animated belly dancers and a blue-chip clientele have made this one of Marrakech’s proven party hot spots.
Learn More: comptoirmarrakech.com

CHADNER NAVARRO CADNER NAVARRO a publié ses travaux dans DuJour, Hemispheres and Four Seasons Magazine. Il a récemment lancé EIGHTY, un magazine trimestriel consacré à Jersey City, sa ville de résidence dans le New Jersey..